German Wiener Schnitzel Low Carb

Taglia il petto di pollo in fette sottili, cercando di mantenere uno spessore uniforme.

In un piatto fondo, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.

In un altro piatto, versa la farina di mandorle e, in un terzo, il pangrattato integrale.

Passa ogni fetta di pollo prima nella farina di mandorle, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato, assicurandoti che siano ben ricoperte.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuoci i petti di pollo impanati per circa 5 minuti per lato, finché non sono dorati e croccanti.

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

Taglia il petto di pollo in fette spesse circa 1 cm.

In un piatto, versa la farina di avena e in un altro sbatti le uova con sale, pepe e paprika.

Passa ogni fetta di pollo prima nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato integrale.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuoci il pollo fino a doratura, circa 5 minuti per lato.

Servi con una fetta di limone per un tocco di freschezza.

Preriscalda il forno a 200°C.

Taglia il petto di pollo in fette sottili, di circa 1 cm di spessore.

In una ciotola, batti le uova con un pizzico di sale, pepe e paprika.

In un'altra ciotola, versa il pangrattato integrale.

Passa ogni fetta di pollo prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, premendo bene per far aderire.

Disponi le fette impanate su una teglia rivestita di carta da forno.

Spennella le fette con un cucchiaio d'olio e inforna per circa 20 minuti, fino a doratura, girando a metà cottura.