Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Burger light e proteico a base di merluzzo fresco e gamberi: tutto il sapore del mare in una ricetta fit, croccante fuori e succoso dentro, perfetto per un pranzo equilibrato.
Tijd
27m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountTritare finemente la cipolla, l'aglio e il prezzemolo fresco.
In una ciotola grande, unire il merluzzo filettato tagliato a pezzi e i gamberi freschi tritati grossolanamente con le mani.
Aggiungere il tritato di cipolla, aglio e prezzemolo, il pangrattato integrale, gli albumi d'uovo, il sale, il pepe e il succo fresco di limone.
Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto omogeneo e coeso, senza sminuzzare troppo il pesce.
Dividere l'impasto in 4 porzioni uguali e formare 4 burger compatti con le mani umide, pressando bene.
Scaldare l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Cuocere i burger 5-6 minuti per lato fino a doratura dorata e croccante, girandoli una sola volta con delicatezza.
Trasferire i burger su carta assorbente per 30 secondi e servire caldi con un contorno di insalata mista o verdure grigliate.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Hamburger di merluzzo e gamberi Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
