Humita Aperta Light - Tortino di Mais e Formaggio

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Scopri il nostro tortino di mais e ricotta, una deliziosa e leggera alternativa ricca di proteine!

Kies deze versie

Tijd

30m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

150g di mais in scatola sgocciolato

1 scalogno

1 cucchiaino di olio EVO

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe

1 pizzico di noce moscata

80g di ricotta magra

50ml di latte di soia non zuccherato

1 cucchiaio di farina di avena

2 cucchiai di yogurt greco 0%

15g di pecorino grattugiato

1 albume d'uovo

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 200°C. In una padella, scalda un cucchiaino di olio EVO e soffriggi lo scalogno tritato per 2 minuti. Aggiungi il mais, il sale, il pepe e la noce moscata, mescolando bene.

2

In un pentolino, scalda il latte di soia e aggiungi la farina di avena, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa, circa 2 minuti.

3

Unisci il composto di mais con la crema di farina di avena, quindi aggiungi la ricotta e lo yogurt greco mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versa il composto in una cocotte leggermente unta e cospargi con il pecorino grattugiato.

5

Monta a neve l'albume e distribuiscilo sopra il tortino. Cuoci in forno per 20 minuti, fino a doratura.

Voedingswaarden in één oogopslag

320 kcal

Calorie

24 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Carb

Scopri un tortino di mais ricco di proteine, leggero e saporito, ideale per un pranzo sano e nutriente!

Kies deze versie

Tijd

30m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

100g di mais dolce in scatola

50g di yogurt greco 0%

50g di ricotta light

1 cucchiaio di farina di cocco

1 cucchiaino di olio EVO

1 scalogno tritato

1 albume d'uovo

sale q.b

pepe q.b

noce moscata q.b

10g di parmigiano grattugiato

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 180°C. In una padella, scalda l'olio EVO e soffriggi lo scalogno tritato per 2 minuti. Aggiungi il mais, sale, pepe e noce moscata, mescolando bene.

2

In una ciotola, unisci la ricotta e lo yogurt greco, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi la farina di cocco e mescola fino a ottenere una consistenza cremosa.

4

Unisci il composto di mais alla crema di ricotta, aggiungendo anche l'albume d'uovo montato a neve con delicatezza.

5

Versa il tutto in una pirofila leggermente oliata e cospargi con il parmigiano grattugiato e il prezzemolo.

6

Cuoci in forno per circa 20 minuti, finché la superficie non sarà dorata e leggermente croccante.

Voedingswaarden in één oogopslag

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Protein

Scopri la Humita Aperta Fit, un tortino gustoso e ricco di proteine, perfetto per un pranzo leggero e saziante!

Kies deze versie

Tijd

30m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

200g di mais dolce in scatola, sgocciolato

1 scalogno tritato

2 cucchiaini di olio EVO

1 pizzico di sale e pepe

1 pizzico di noce moscata

1 cucchiaio di farina di avena

150ml di latte scremato

2 cucchiai di yogurt greco 0%

20g di parmigiano grattugiato

1 uovo intero

30g di proteine in polvere (vaniglia o neutre)

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 200°C. In una padella, scalda l'olio EVO e soffriggi lo scalogno tritato per 2 minuti. Aggiungi il mais, il sale, il pepe e la noce moscata, mescolando bene.

2

In un'altra pentola, tosta la farina di avena per un minuto. Aggiungi lentamente il latte scremato, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

3

Unisci la besciamella ottenuta al composto di mais e aggiungi lo yogurt greco e le proteine in polvere, mescolando fino a creare un composto omogeneo.

4

Versa il composto in un ramekin leggermente oliato, livellando bene la superficie.

5

Sbatti l'uovo e versa sopra il tortino, quindi cospargi con il parmigiano grattugiato.

6

Cuoci in forno per 20 minuti, o fino a doratura e consistenza compatta.

Voedingswaarden in één oogopslag

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Fat

Scopri la nostra versione fit della tradizionale Humita Aperta, leggera e ricca di gusto!

Kies deze versie

Tijd

30m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

150g di mais in scatola, sgocciolato

50g di ricotta light

1 scalogno tritato

1 cucchiaino di olio EVO

100ml di latte di soia non zuccherato

1 cucchiaio di farina d'avena

2 cucchiai di yogurt greco 0%

15g di parmigiano grattugiato

1 albume d'uovo

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 200°C. In una padella, scalda l'olio EVO e soffriggi lo scalogno tritato per 2 minuti. Aggiungi il mais, sale e pepe, e mescola bene.

2

In un'altra pentola, riscalda il latte di soia e unisci la farina d'avena, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

3

Combina il composto di mais con la crema di latte e aggiungi la ricotta light e lo yogurt greco.

4

Versa il composto in una cocottina leggermente oliata.

5

Monta l'albume a neve e distribuiscilo sulla superficie del tortino. Cospargi con il parmigiano grattugiato.

6

Cuoci in forno per 20 minuti fino a doratura.

Voedingswaarden in één oogopslag

250 kcal

Calorie

20 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Opslaan in de app

Toevoegen aan MyFitLifePlan App

Sla deze receptversie op in jouw gepersonaliseerd voedingsplan en bouw je wekelijks menu op.

Opslaan in mijn plan

Academy Les

Leer de Tasty 4 Method™

Ontdek hoe je traditionele recepten omtovert in vier heerlijke versies.

Verken de Academy

Receptidentiteit

Keuken: Argentijnse

Regio: Makkelijk

Gang: Piatto fit

Ideaal voor: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Vergelijk de versies

Welke versie kies je?

Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.

Eetcultuur

Het verhaal van Humita Aperta Light - Tortino di Mais e Formaggio

Humita Aperta Light - Tortino di Mais e Formaggio è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Humita Aperta Light - Tortino di Mais e Formaggio un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Humita Aperta Light - Tortino di Mais e Formaggio in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Humita Aperta Light - Tortino di Mais e Formaggio

WOW TV

Bekijk het verhaal van het recept.

De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.

Bekijk de video →

Tasty Table Academy

Zie hoe dit recept vier versies wordt.

Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open de cursus →

Artikelen en training

Begrijp de methode.

Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.

Tasty Table Diary

Hoe je elk recept omzet naar vier versies

Gids

Openen →

Ricette per Dimagrire

Hoe je een recept meer verzadigend maakt

Network Reader

Openen →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Cursus

Openen →

Blijf koken

Gerelateerde recepten

Bekijk alles →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentale

Romige Knoflookip

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kustgerecht

Citroen-Kruidenzalm

Original · Low Carb · Protein · Low Fat