Krumkake Norvegese Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Scopri la versione leggera e proteica dei deliziosi krumkake, perfetti per soddisfare la tua voglia di dolce con ingredienti sani!

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Tijd

25m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

50 g di farina di ceci

30 g di eritritolo

1 uovo

30 g di yogurt greco

70 ml di latte di mandorla

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di olio di cocco (per ungere)

Bereidingswijze

1

In una ciotola, mescola l'eritritolo e lo yogurt greco fino ad ottenere un composto cremoso.

2

Aggiungi l'uovo e mescola bene fino a che non è completamente incorporato.

3

Unisci la farina di ceci e aggiungi lentamente il latte di mandorla, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Riscalda il ferro per krumkake e spennellalo con un po' di olio di cocco.

5

Versa un cucchiaio di impasto al centro del ferro e chiudi, cuocendo per circa 30 secondi o fino a doratura.

6

Rimuovi il krumkake e arrotolalo attorno a un mestolo di legno mentre è ancora caldo.

7

Lascia raffreddare su una griglia prima di conservarlo in un contenitore ermetico.

Voedingswaarden in één oogopslag

200 kcal

Calorie

14 g

Proteine

28 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Krumkake norvegese, perfetta per uno snack sano e gustoso!

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Tijd

20m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

30 g di farina di mandorle

15 g di farina di cocco

1 uovo grande

1 cucchiaio di eritritolo

20 g di burro di mandorle

50 ml di latte di mandorle non zuccherato

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

un pizzico di sale

Bereidingswijze

1

In una ciotola, unisci l'eritritolo e il burro di mandorle, mescolando fino ad ottenere un composto cremoso.

2

Aggiungi l'uovo e continua a mescolare bene.

3

Incorpora le farine di mandorle e cocco, quindi aggiungi il latte di mandorle e l'estratto di vaniglia, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

Riscalda il ferro per krumkake e spruzzalo leggermente con olio spray.

5

Versa un cucchiaio di composto al centro del ferro, chiudi e cuoci per circa 30 secondi o fino a doratura.

6

Estrai il krumkake e arrotolalo attorno a un mestolo di legno mentre è ancora caldo.

7

Lascia raffreddare su una griglia prima di conservarlo in un contenitore ermetico.

Voedingswaarden in één oogopslag

190 kcal

Calorie

10 g

Proteine

12 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Protein

Scopri la versione proteica del delizioso Krumkake norvegese, leggera e golosa!

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Tijd

15m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

30 g di farina di mandorle

20 g di farina di avena

1 uovo intero

2 albumi

15 g di eritritolo

15 g di burro di mandorle

50 ml di latte di mandorla

1 g di estratto di vaniglia

Bereidingswijze

1

In una ciotola, mescola l'eritritolo e il burro di mandorle fino a ottenere una crema liscia.

2

Aggiungi l'uovo intero e incorpora delicatamente gli albumi montati a neve.

3

Unisci la farina di mandorle e la farina di avena, quindi versa il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Riscalda il ferro per krumkake e spruzzalo con un po' di spray antiaderente.

5

Versa un cucchiaio di impasto al centro del ferro, chiudi e cuoci per circa 30 secondi fino a doratura.

6

Rimuovi il krumkake e arrotolalo attorno a un mestolo di legno mentre è ancora caldo.

7

Lascia raffreddare su una griglia prima di riporlo in un contenitore ermetico.

Voedingswaarden in één oogopslag

200 kcal

Calorie

18 g

Proteine

12 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Fat

Scopri la ricetta leggera e proteica dei Krumkake norvegesi, perfetti per un dolce sano e gustoso!

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Tijd

45m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

2 albumi d'uovo

30 g di eritritolo

20 g di burro di mandorle

30 g di farina di avena

20 g di farina di mandorle

50 ml di latte di mandorle non zuccherato

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Bereidingswijze

1

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma.

2

In un'altra ciotola, mescola l'eritritolo con il burro di mandorle fino ad ottenere una crema liscia.

3

Unisci la farina di avena e la farina di mandorle, quindi aggiungi il latte di mandorle e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a rendere omogeneo il composto.

4

Incorpora delicatamente gli albumi montati a neve nel composto.

5

Riscalda il ferro per krumkake e spruzzalo con un po' di spray antiaderente.

6

Versa un cucchiaio di impasto al centro del ferro, chiudi e cuoci per circa 30 secondi fino a doratura.

7

Rimuovi il krumkake e arrotolalo attorno a un mestolo di legno mentre è ancora caldo.

8

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Voedingswaarden in één oogopslag

210 kcal

Calorie

9.5 g

Proteine

22 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Receptidentiteit

Keuken: Noorse

Regio: Makkelijk

Gang: Piatto fit

Ideaal voor: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Eetcultuur

Het verhaal van Krumkake Norvegese Low Carb

Krumkake Norvegese Low Carb è un piatto molto amato della cucina Norvegese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Krumkake Norvegese Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Krumkake Norvegese Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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