Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Kugelhopf, arricchita con limone e mandorle.
Tijd
1h
Porties
12 porties
Niveau
Media
230 kcal
Calorie
7 g
Proteine
29 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte di mandorla tiepido insieme a un cucchiaino di eritritolo e lasciare riposare per 10 minuti fino a quando non fa schiuma.
In una grande ciotola, mescolare la farina integrale, le mandorle tritate, il resto dell'eritritolo, la scorza di limone e un pizzico di sale.
Aggiungere le uova, lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso alla miscela di farina e mescolare.
Incorporare il lievito attivato e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Se desiderato, aggiungere l'uvetta all'impasto e mescolare bene.
Trasferire l'impasto in uno stampo per Kugelhopf precedentemente unto e infarinato con farina integrale.
Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 60 minuti, fino a quando non raddoppia di volume.
Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per circa 40 minuti fino a doratura. Controllare la cottura con uno stecchino.
Lasciare raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi trasferire su una griglia per raffreddare completamente.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Kugelhopf Low Fat is een geliefd gerecht uit de Francese keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
