Maple Syrup Sugar Pie

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle con il burro di cocco fino a ottenere un composto sabbioso.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con l'acqua fredda e l'aceto di mele.

Fai un incavo nel mix di farina e burro, poi versa metà del composto liquido e mescola.

Aggiungi il resto del composto liquido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a ottenere un cerchio di 25 cm e ponilo in una teglia per crostate di 20 cm, rifilando i bordi.

In un'altra ciotola, unisci lo sciroppo d'acero, le uova, lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

Versa il ripieno nella base di pasta frolla.

Cuoci in forno per circa 30 minuti o fino a quando il ripieno è ben rassodato.

Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, unisci la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il latte di mandorle, lo sciroppo d'acero e l'estratto di vaniglia.

Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Se desideri, aggiungi le noci tritate e mescola delicatamente.

Versa l'impasto in una tortiera rivestita di carta da forno e livella la superficie.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola la farina integrale, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo sciroppo d'acero, lo yogurt greco, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

Unisci il composto liquido agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non sono ben amalgamati.

Versa il composto in una tortiera rivestita di carta da forno e livella la superficie.

Inforna per circa 30 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

Lascia raffreddare prima di servire.