Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Scopri la versione leggera e proteica dei Mie Goreng, un delizioso piatto indonesiano con pollo e verdure fresche!

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Tijd

30m

Porties

2 porties

Niveau

Media

Ingrediënten

150 g di noodles integrali

200 g di petto di pollo a fettine

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di sale marino

pepe nero q.b

100 g di cavolo cappuccio affettato

50 g di carote julienne

50 g di broccoli sbollentati

50 g di funghi champignon affettati

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di salsa di soia dolce leggera

Bereidingswijze

1

Cuoci i noodles integrali in acqua bollente per circa 5 minuti, scolali e raffreddali sotto acqua corrente.

2

In una ciotola, condisci le fettine di pollo con olio d'oliva, aglio, sale e pepe.

3

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo finché non è ben dorato, circa 5 minuti.

4

Aggiungi il cavolo, le carote e i funghi nella padella e cuoci per altri 3 minuti, mescolando frequentemente.

5

Incorpora i broccoli e cuoci per un ulteriore minuto.

6

Aggiungi i noodles e le salse di soia, mescola bene e cuoci per 2 minuti a fuoco vivo.

7

Servi caldo, guarnito con un pizzico di pepe nero.

Voedingswaarden in één oogopslag

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica dei Mie Goreng, con pollo e verdure croccanti, perfetta per un pranzo sano e gustoso.

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Tijd

25m

Porties

4 porties

Niveau

Media

Ingrediënten

200 g di spaghetti di konjac

300 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di sale marino

pepe nero a piacere

1 cipolla rossa piccola affettata

100 g di cavolo cinese affettato

100 g di carote a julienne

100 g di zucchine a julienne

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di salsa chili dolce (opzionale)

Bereidingswijze

1

Cuoci gli spaghetti di konjac in acqua bollente per 2-3 minuti, poi scolali e sciacquali sotto acqua fredda.

2

In una ciotola, condisci il pollo con un cucchiaio di olio d'oliva, aglio tritato, sale e pepe.

3

Riscalda una padella grande o un wok a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo. Cuoci per circa 5 minuti o fino a doratura.

4

Aggiungi la cipolla rossa affettata e cuoci per altri 2 minuti.

5

Incorpora il cavolo cinese, le carote e le zucchine, mescolando bene. Cuoci per 3-4 minuti fino a quando le verdure sono croccanti.

6

Aggiungi gli spaghetti di konjac, la salsa di soia e la salsa chili dolce. Mescola bene e cuoci per un altro minuto.

7

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo se desiderato.

Voedingswaarden in één oogopslag

410 kcal

Calorie

40 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Protein

Scopri la versione leggera e ricca di proteine dei Mie Goreng, un piatto indonesiano che conquista con gusto e salute!

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Tijd

25m

Porties

2 porties

Niveau

Media

Ingrediënten

120 g di spaghetti di konjac

200 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di salsa di ostriche leggera

100 g di cavolo cappuccio affettato

50 g di carote julienne

50 g di broccoli a pezzetti

50 g di funghi champignon affettati

pepe nero q.b

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

Bereidingswijze

1

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci gli spaghetti di konjac per 3 minuti, poi scolali e mettili da parte.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e aggiungi il pollo, cuocendo a fuoco alto finché non è dorato, circa 5 minuti.

3

Aggiungi l'aglio tritato e lo zenzero, mescolando per un minuto.

4

Incorpora il cavolo, le carote, i broccoli e i funghi, cuocendo fino a quando le verdure sono tenere, circa 5 minuti.

5

Aggiungi gli spaghetti di konjac nella padella insieme alla salsa di soia e alla salsa di ostriche, mescolando bene per combinare il tutto.

6

Aggiusta di pepe e servi caldo, guarnendo a piacere con erbe fresche.

Voedingswaarden in één oogopslag

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

30 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Fat

Scopri la versione leggera e ricca di proteine dei classici Mie Goreng, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

Kies deze versie

Tijd

25m

Porties

2 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

100 g di noodles di riso integrale

200 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di salsa di soia dolce

100 g di cavolo cappuccio affettato

50 g di carote julienne

50 g di broccoli spezzettati

50 g di funghi champignon affettati

pepe nero q.b

Bereidingswijze

1

Porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci i noodles di riso integrale per circa 3-4 minuti, finché non sono teneri. Scolali e mettili da parte.

2

In una ciotola, condisci il pollo a cubetti con un cucchiaio di olio d'oliva, aglio tritato e pepe nero.

3

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo. Cuocilo per circa 5-6 minuti, fino a che non è ben cotto.

4

Aggiungi il cavolo, le carote, i broccoli e i funghi. Cuoci per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono tenere.

5

Unisci i noodles di riso alla padella insieme alla salsa di soia e alla salsa di soia dolce. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti e fai cuocere per un paio di minuti.

6

Servi caldo, spolverando con pepe nero a piacere.

Voedingswaarden in één oogopslag

390 kcal

Calorie

32 g

Proteine

40 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Receptidentiteit

Keuken: Indonesische

Regio: Makkelijk

Gang: Piatto fit

Ideaal voor: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Eetcultuur

Het verhaal van Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles Low Fat

Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles Low Fat è un piatto molto amato della cucina Indonesiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

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Posso preparare Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Mie Goreng - Indonesian Fried Noodles Low Fat

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