Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse ariosa e proteica alle amarene, realizzata con ricotta greco e yogurt: il dolce fit che soddisfa senza sensi di colpa.
Tijd
15m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
178 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountVersate la ricotta in una ciotola ampia e mescolate con uno sbattitore a mano fino a renderla cremosa e omogenea.
Aggiungete lo yogurt greco poco per volta, continuando a mescolare delicatamente per non sgonfiarla; incorporate il miele e la vaniglia.
In un pentolino a fuoco basso, riscaldate le amarene surgelate con lo sciroppo per 3-4 minuti fino a un leggero sobbollire; lasciate intiepidire.
Se usate la gelatina, stemperatela in 2 cucchiai di acqua fredda, aggiungete al caldo delle amarene e mescolate fino a completo scioglimento; lasciate raffreddare.
Incorporate delicatamente il composto di amarene alla crema di ricotta con movimenti dal basso verso l'alto, usando una spatola di silicone.
Distribuite la mousse in 4 bicchierini eleganti e riponete in frigorifero per almeno 1 ora fino a che non risulti ben rassoda.
Al momento di servire, decorate ogni bicchiere con un cucchiaio generoso di granella di nocciole e mandorle tostate; aggiungete 2-3 amarene sciroppate intere in cima.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Mousse all'amarena Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
