Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin soffici e golosi con proteine whey, cioccolato amaro e mandorle: la colazione fit che non rinuncia al gusto, perfetta per chi ama dolci nutrienti.
Tijd
35m
Porties
8 porties
Niveau
Facile
245 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Preparare una teglia per muffin con pirottini di carta.
Scaldare il latte scremato a temperatura ambiente in una ciotola.
In una brocca, montare le uova intere e l'albume con il dolcificante fino a ottenere un composto spumoso (circa 2-3 minuti con le fruste).
Aggiungere il burro ammorbidito e il latte tiepido al composto di uova, mescolando delicatamente.
In una ciotola setacciare la farina integrale, la polvere proteica, il lievito e il sale.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto umido con movimenti dolci, evitando di smontare.
Aggiungere le gocce di cioccolato e la metà delle mandorle tritate, mescolando leggermente.
Versare l'impasto nei pirottini fino a ¾ di altezza.
Cospargere con le mandorle tritate rimaste.
Cuocere in forno a 180°C per 18-20 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di servire.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Muffin is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
