Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre zuppa di polpette messicana 'Albondigas' in versione monoporzione iperproteica. Mantenendo spezie, cilantro fresco e il carattere autentico del piatto, eliminiamo riso bianco e patate, sostituendo con verdure a basso indice glicemico e aumentando la densità proteica della polpetta.
Tijd
32m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola mescola 90g di carne macinata magra, 1 uovo, 1 cucchiaio di salsa di pomodoro, 1 cucchiaio di cilantro fresco tritato, sale speziato, origano secco, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe e cumino fino a ottenere un impasto omogeneo.
Forma 4-5 polpettine compatte.
In un tegame riscalda 250ml di brodo di pollo sgrassato con pomodori pelati, cipolla, aglio minuzzato e origano; porta a bollore lento.
Immergi delicatamente le polpettine nel brodo bollente e lascia cuocere 12 minuti.
Aggiungi 80g di zucchine a dadini, 60g di cavolo verde affettato, 40g di carota a julienne e 20g di sedano; cuoci altri 8 minuti fino a che verdure siano tenere.
Servi con una spruzzata di limone fresco, mezzo avocado a fette e cilantro fresco.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Polpettone Messicano in Brodo Low Fat is een geliefd gerecht uit de Messicana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
