Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica della Tarte Tatin, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Tijd
1h
Porties
10 porties
Niveau
Facile
250 kcal
Calorie
7 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola, unisci la farina integrale con il burro di mandorle, l'acqua e il sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Forma una palla, avvolgila nella pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per 15 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C. Imburra leggermente una tortiera da 24 cm di diametro.
Sbuccia le mele, rimuovi i torsoli e tagliale a spicchi. In una padella, sciogli il miele a fuoco medio e aggiungi il succo di limone e la cannella, mescolando bene.
Aggiungi le mele nella padella e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a che non si ammorbidiscono leggermente.
Trasferisci le mele caramellate nella tortiera preparata, disponendole in modo uniforme.
Riprendi la pasta dal frigorifero, stendila su un piano infarinato e copri le mele, ripiegando i bordi.
Bucherella la superficie della pasta con una forchetta e cuoci in forno per 30 minuti, o fino a doratura.
Fai raffreddare leggermente, poi capovolgi la torta su un piatto da portata e servi tiepida.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Tarte Tatin Light Fit is een geliefd gerecht uit de Francese keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
