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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortini soffici e proteici con pesca e fragola: il dolce fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa. Ricchi di proteine in polvere, poveri di zuccheri e burro, cotti al forno in 35 minuti.
Tijd
55m
Porties
6 porties
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
15 g
Proteine
13 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Schrijf je gratis in Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e prepara 6 cocottine individuali spruzzandole leggermente con olio antiaderente.
Pela e taglia a pezzi una pesca media; frulla il tutto fino a ottenere una purea liscia e trasferiscila in una ciotola.
In un'altra ciotola, monta le uova con il miele usando le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e voluminoso (circa 3 minuti).
Sciogli delicatamente l'olio di cocco a bagnomaria e aggiungilo al composto di uova con la vaniglia in polvere, mescolando con un cucchiaio di legno.
Cospargere le proteine in polvere e il sale sul composto, quindi incorporarli delicatamente dall'alto verso il basso con movimenti ampi e lenti usando una spatola.
Aggiungi la purea di pesche e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Distribuisci il composto nelle cocottine, riempendole per tre quarti.
Cuoci nel forno già caldo per 30-35 minuti fino a quando la superficie risulta leggermente dorata e il centro cede leggermente alla pressione.
Nel frattempo, taglia il secondo pesche a fettine sottili e conservale in frigorifero.
Per la salsa: frulla le fragole fresche con il succo di limone fino a ottenere una consistenza liscia; filtra attraverso un colino a maglie fini per rimuovere i semini.
Sforna i tortini, lasciaveli raffreddare per 2-3 minuti nelle cocottine, quindi sformali delicatamente su piatti da dessert.
Irriga ogni tortino con la salsa alle fragole e decora con le fettine di pesche fresche appena preparate.
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Eetcultuur
Tortini pesca e fragola Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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