Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra zuppetta di mare leggera, accompagnata da crocchette di cavolfiore proteiche per un pasto sano e gustoso!
Tijd
35m
Porties
1 porties
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
35 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountInizia preparando la zuppetta: in una pentola, scalda l'olio e aggiungi lo scalogno tritato, l'aglio e il peperoncino, rosolando per qualche minuto.
Aggiungi il brodo di pesce e porta a ebollizione.
Sfumare con il succo di limone e unisci il polpo, i calamari, il merluzzo, le cozze e le vongole. Cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti.
Aggiungi lo zafferano e lo yogurt greco, mescolando bene per amalgamare. Cuoci per altri 2-3 minuti.
Nel frattempo, prepara le crocchette di cavolfiore: frulla il cavolfiore cotto con le mandorle, l'uovo, il bicarbonato e pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Forma delle piccole crocchette e cuocile in una padella antiaderente con un filo d'olio a fuoco medio fino a doratura, circa 5-7 minuti.
Servi la zuppetta calda con le crocchette croccanti a lato.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Zuppetta di mare con mini crocchette di cavolfiore is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
