Brigadeiro Chocolate Delights Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la versione leggera e proteica dei tradizionali brigadeiros, perfetti come snack sano e delizioso!

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Czas

25m

Porcje

25 porcje

Poziom

Facile

Składniki

100 g di latte condensato proteico

30 g di cacao amaro in polvere

20 g di burro di mandorle

60 g di farina di mandorle

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

cocco grattugiato q.b. per decorare

Przygotowanie

1

In un pentolino, unisci il latte condensato proteico, il cacao amaro e il burro di mandorle. Mescola bene.

2

Porta a ebollizione a fuoco medio, poi riduci la fiamma e continua a cuocere mescolando costantemente finché il composto non si addensa e si stacca dai bordi della pentola, circa 10 minuti.

3

Togli dal fuoco e lascia raffreddare il composto a temperatura ambiente per circa 30 minuti.

4

Quando il composto è freddo, prendi piccole porzioni e forma delle palline con le mani.

5

Rotola le palline nel cocco grattugiato fino a coprirle completamente.

6

Disponi i brigadeiros su un piatto e servili come delizioso snack proteico!

Wartości odżywcze w skrócie

70 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri il delizioso brigadeiro light al cocco, un dolce brasiliano leggero e irresistibile!

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Czas

25m

Porcje

25 porcje

Poziom

Facile

Składniki

100 ml di latte di cocco light

30 g di cacao amaro in polvere

15 g di eritritolo

1 cucchiaio di burro di mandorle

cocco grattugiato q.b. per decorare

Przygotowanie

1

In una casseruola, unisci il latte di cocco light, il cacao amaro e l'eritritolo. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

2

Accendi il fuoco a fiamma media e porta a ebollizione, quindi riduci la fiamma e continua a cuocere mescolando costantemente.

3

Cuoci per 8-10 minuti, finché il composto non si addensa e inizia a staccarsi dai bordi della casseruola.

4

Togli dal fuoco e incorpora il burro di mandorle, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

5

Lascia raffreddare il composto a temperatura ambiente per circa 30 minuti.

6

Una volta che il composto è freddo, preleva piccole porzioni e forma delle palline con le mani leggermente unte.

7

Rotola le palline nel cocco grattugiato per ricoprirle uniformemente.

Wartości odżywcze w skrócie

50 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

3.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri la versione leggera e proteica dei tradizionali brigadeiros, perfetti come snack sano e delizioso!

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Czas

25m

Porcje

25 porcje

Poziom

Facile

Składniki

100 g di latte condensato proteico

30 g di cacao amaro in polvere

20 g di burro di mandorle

60 g di farina di mandorle

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

cocco grattugiato q.b. per decorare

Przygotowanie

1

In un pentolino, unisci il latte condensato proteico, il cacao amaro e il burro di mandorle. Mescola bene.

2

Porta a ebollizione a fuoco medio, poi riduci la fiamma e continua a cuocere mescolando costantemente finché il composto non si addensa e si stacca dai bordi della pentola, circa 10 minuti.

3

Togli dal fuoco e lascia raffreddare il composto a temperatura ambiente per circa 30 minuti.

4

Quando il composto è freddo, prendi piccole porzioni e forma delle palline con le mani.

5

Rotola le palline nel cocco grattugiato fino a coprirle completamente.

6

Disponi i brigadeiros su un piatto e servili come delizioso snack proteico!

Wartości odżywcze w skrócie

70 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

3 g

Grassi

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Wersja Low Fat

Scopri la versione light e più sana dei tradizionali brigadeiros, con cacao e mandorle per un dolce irresistibile!

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Czas

25m

Porcje

25 porcje

Poziom

Facile

Składniki

200 g di latte condensato light

30 g di cacao amaro in polvere

30 g di burro di mandorle

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

cocco grattugiato per decorare

Przygotowanie

1

In una casseruola, unisci il latte condensato light, il cacao amaro e il burro di mandorle. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Porta il mix a ebollizione a fuoco medio, poi riduci la fiamma e cuoci a fuoco lento, mescolando costantemente, per circa 10 minuti, finché il composto non si addensa e si stacca dai lati della pentola.

3

Togli dal fuoco e aggiungi l'estratto di vaniglia. Mescola bene e lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 30 minuti.

4

Una volta raffreddato, ungiti le mani con un po' di burro di mandorle e prendi piccole porzioni di composto, formando delle palline.

5

Rotola le palline nel cocco grattugiato per decorarle e sistemale su un piatto.

Wartości odżywcze w skrócie

80 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

9 g

Carboidrati

3.5 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Brazylijska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Brigadeiro Chocolate Delights Protein

Brigadeiro Chocolate Delights Protein è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Brigadeiro Chocolate Delights Protein un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Brigadeiro Chocolate Delights Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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