Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake light e proteica che reinventa il classico dolce: base croccante light, tre strati di crema yogurt greco ai frutti di bosco, fragola e vaniglia. Solo 185 kcal a fetta, ricca di proteine e senza cottura.
Czas
30m
Porcje
10 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountPolverizza finemente i biscotti integrali in un mixer fino a ottenere pangrattato uniforme. Sciogli il burro chiarificato a bassa temperatura e uniscilo ai biscotti: mescola fino a amalgamare perfettamente.
Rivesti una tortiera da 20 cm di diametro con carta forno. Versa il composto di biscotti e pressalo delicatamente con il dorso di un cucchiaio, creando una base uniforme e compatta. Riponi in frigorifero per 45 minuti.
Per lo strato ai frutti di bosco: ammorbidisci 2 fogli di gelatina in acqua fredda per 5 minuti, poi sciogli a bagnomaria. Frulla i frutti di bosco congelati, unisci 100 g di yogurt greco, 50 g di ricotta, 10 g di zucchero di cocco e il succo di mezzo limone. Incorpora la gelatina sciolta fuori dal fuoco e mescola bene.
Versa lo strato ai frutti di bosco sulla base di biscotti e congela per 2 ore.
Per lo strato alla vaniglia: ammorbidisci 2 fogli di gelatina in acqua fredda, sciogli a bagnomaria. Unisci 100 g di yogurt greco, 50 g di ricotta, 10 g di zucchero di cocco e l'estratto di vaniglia pura (sciolta in 2 cucchiai di latte scremato). Incorpora la gelatina sciolta e mescola fino a renderla omogenea.
Versa lo strato alla vaniglia sulla superficie solidificata ai frutti di bosco. Congela di nuovo per 2 ore.
Per lo strato alle fragole: ammorbidisci 4 fogli di gelatina in acqua fredda, sciogli a bagnomaria. Frulla le fragole fresche con un pizzico di succo di limone, aggiungi gli ultimi 100 g di yogurt greco e 50 g di ricotta, unite il restante zucchero di cocco. Incorpora la gelatina sciolta.
Distribuisci lo strato alle fragole sulla cheesecake. Congela per almeno 4 ore o una notte.
Prima di servire, estrai dal congelatore 15-20 minuti a temperatura ambiente per ammorbidire leggermente. Taglia con un coltello bagnato in acqua calda per fette nette e definite.
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Kultura kulinarna
Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
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Dove mangiarla
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