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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake light e proteica che reinventa il classico dolce: base croccante light, tre strati di crema yogurt greco ai frutti di bosco, fragola e vaniglia. Solo 185 kcal a fetta, ricca di proteine e senza cottura.
समय
30m
परोसने के लिए
10 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPolverizza finemente i biscotti integrali in un mixer fino a ottenere pangrattato uniforme. Sciogli il burro chiarificato a bassa temperatura e uniscilo ai biscotti: mescola fino a amalgamare perfettamente.
Rivesti una tortiera da 20 cm di diametro con carta forno. Versa il composto di biscotti e pressalo delicatamente con il dorso di un cucchiaio, creando una base uniforme e compatta. Riponi in frigorifero per 45 minuti.
Per lo strato ai frutti di bosco: ammorbidisci 2 fogli di gelatina in acqua fredda per 5 minuti, poi sciogli a bagnomaria. Frulla i frutti di bosco congelati, unisci 100 g di yogurt greco, 50 g di ricotta, 10 g di zucchero di cocco e il succo di mezzo limone. Incorpora la gelatina sciolta fuori dal fuoco e mescola bene.
Versa lo strato ai frutti di bosco sulla base di biscotti e congela per 2 ore.
Per lo strato alla vaniglia: ammorbidisci 2 fogli di gelatina in acqua fredda, sciogli a bagnomaria. Unisci 100 g di yogurt greco, 50 g di ricotta, 10 g di zucchero di cocco e l'estratto di vaniglia pura (sciolta in 2 cucchiai di latte scremato). Incorpora la gelatina sciolta e mescola fino a renderla omogenea.
Versa lo strato alla vaniglia sulla superficie solidificata ai frutti di bosco. Congela di nuovo per 2 ore.
Per lo strato alle fragole: ammorbidisci 4 fogli di gelatina in acqua fredda, sciogli a bagnomaria. Frulla le fragole fresche con un pizzico di succo di limone, aggiungi gli ultimi 100 g di yogurt greco e 50 g di ricotta, unite il restante zucchero di cocco. Incorpora la gelatina sciolta.
Distribuisci lo strato alle fragole sulla cheesecake. Congela per almeno 4 ore o una notte.
Prima di servire, estrai dal congelatore 15-20 minuti a temperatura ambiente per ammorbidire leggermente. Taglia con un coltello bagnato in acqua calda per fette nette e definite.
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खाद्य संस्कृति
Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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