Classic Chicken Pad Thai Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri il nostro Pad Thai di Pollo in versione leggera e ricca di proteine, una delizia sana e gustosa!

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Czas

35m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Składniki

250 g di noodles di riso integrali

300 g di petto di pollo tagliato a strisce

150 g di tofu al naturale, tagliato a cubetti

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di salsa di pesce leggera

1 cucchiaio di pasta di tamarindo

1 cucchiaio di olio di cocco

2 spicchi d'aglio tritati

2 uova

100 g di germogli di soia

1 lime, tagliato a spicchi

2 cucchiai di arachidi tritate (facoltativo)

Przygotowanie

1

Metti i noodles di riso integrali in ammollo in acqua calda per circa 10 minuti, finché non risultano morbidi. Scolali e mettili da parte.

2

In una ciotola, mescola la salsa di soia, la salsa di pesce e la pasta di tamarindo. Metti da parte.

3

Scalda l'olio di cocco in un wok o in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e il tofu, e cuoci per circa 5-6 minuti, fino a doratura e cottura completa.

4

Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per altri 1-2 minuti, mescolando.

5

Versa la miscela di salse nel wok e aggiungi i noodles scolati. Mescola bene e cuoci per 3-4 minuti, finché i noodles non sono caldi.

6

Sposta i noodles a un lato del wok e rompi le uova nell'altro lato. Mescola le uova fino a che non sono cotte, poi amalgama tutto insieme.

7

Servi il Pad Thai caldo, guarnendo con germogli di soia, arachidi tritate e spicchi di lime.

Wartości odżywcze w skrócie

440 kcal

Calorie

38.5 g

Proteine

35 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri un Pad Thai di pollo leggero e ricco di proteine, perfetto per chi segue una dieta low carb!

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Czas

30m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Składniki

200 g petto di pollo a cubetti

150 g tofu firm, tagliato a cubetti

200 g zucchine, tagliate a spaghetti (zoodles)

2 uova grandi

2 cucchiai salsa di soia light

1 cucchiaio salsa di pesce

1 cucchiaio pasta di tamarindo

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaino di olio di sesamo

1 cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)

1 lime, spremuto

50 g germogli di soia

40 g arachidi tritate

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, la salsa di pesce e la pasta di tamarindo fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Riscalda l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuoci per 4 minuti fino a doratura.

3

Aggiungi il tofu e l'aglio, continuando a cuocere per 3 minuti.

4

Aggiungi le zucchine a spaghetti e cuoci per 2-3 minuti, mescolando bene.

5

Sposta gli ingredienti da un lato della padella e rompi le uova nell'altro lato, strapazzandole fino a cottura completa.

6

Mescola le uova con gli altri ingredienti e aggiungi la miscela di salse. Cuoci per altri 2 minuti.

7

Servi caldo, guarnito con germogli di soia, arachidi tritate e succo di lime.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Wersja Protein

Scopri il nostro Pad Thai di Pollo Fit: leggero, ricco di proteine e dal sapore autentico. Perfetto per un pranzo energico!

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Czas

30m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Składniki

200 g di noodles di riso integrale

300 g di petto di pollo a cubetti

100 g di tofu fresco

2 uova

3 cucchiai di salsa di soia leggera

1 cucchiaio di salsa di pesce

1 cucchiaio di pasta di tamarindo

2 cucchiai di olio di sesamo

1 spicchio d'aglio tritato

150 g di germogli di soia

1 lime (succo)

3 cucchiai di arachidi tritate

Przygotowanie

1

Metti i noodles di riso integrale in ammollo in acqua calda per 10 minuti. Scola e metti da parte.

2

In una ciotola, unisci la salsa di soia, la salsa di pesce e la pasta di tamarindo, mescolando bene.

3

Riscalda l'olio di sesamo in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci per circa 5 minuti, finché non è dorato.

4

Aggiungi il tofu e l'aglio tritato, continuando a cuocere per altri 3 minuti.

5

Versa il mix di salse nella padella e aggiungi i noodles scolati. Mescola bene e cuoci per 3-5 minuti fino a quando i noodles sono teneri.

6

Sposta i noodles su un lato della padella e rompi le uova nell'altro lato, strapazzando fino a cottura completa.

7

Unisci le uova ai noodles, mescolando bene. Servi con germogli di soia, arachidi tritate e una spruzzata di succo di lime.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri la versione leggera e sana del Pad Thai con pollo e verdure fresche, ricca di proteine e sapore!

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Czas

35m

Porcje

4 porcje

Poziom

Media

Składniki

200g di noodles di riso integrali

300g di petto di pollo a cubetti

150g di tofu firm, tagliato a cubetti

2 carote, julienne

1 zucchina, julienne

2 cipollotti, affettati

2 uova

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di succo di lime fresco

1 cucchiaino di pasta di tamarindo

1 cucchiaio di olio di semi di girasole

pepe nero q.b

1 cucchiaio di arachidi tritate (per guarnire)

Przygotowanie

1

Metti a mollo i noodles di riso integrali in acqua calda per 20 minuti, quindi scolali.

2

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il succo di lime e la pasta di tamarindo. Metti da parte.

3

Scalda l'olio in una padella grande o wok a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuoci per circa 5 minuti, finché non è dorato e cotto.

4

Aggiungi il tofu e le verdure (carote, zucchine e cipollotti) e cuoci per altri 5 minuti, mescolando frequentemente.

5

Sposta gli ingredienti a un lato della padella e rompi le uova nell'altro lato. Strapazza le uova fino a quando non sono cotte, poi mescola tutto insieme.

6

Aggiungi i noodles scolati e la salsa preparata, mescola bene e cuoci per 3-5 minuti fino a quando i noodles sono caldi e ben conditi.

7

Servi guarnendo con le arachidi tritate e, se desideri, una spruzzata di lime fresco.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

32 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Tajska

Region: Media

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Classic Chicken Pad Thai Low Carb

Classic Chicken Pad Thai Low Carb è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Classic Chicken Pad Thai Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Classic Chicken Pad Thai Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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