Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse leggera e saziante con cioccolato fondente al 85% e fragole fresche: crema proteica senza grassi inutili, perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Czas
15m
Porcje
4 porcje
Poziom
Facile
198 kcal
Calorie
19 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountLavare le fragole, asciugarle bene e tagliarle a fettine sottili; metà le riservi intere per la guarnizione finale.
Tritare finemente il cioccolato fondente con un coltello (circa 2-3 mm) e tenere da parte.
Versare la panna fresca in una ciotola fredda e montarla con una frusta elettrica a velocità media per 3-4 minuti fino a raggiungere una consistenza semi-rigida (non troppo salda).
In un'altra ciotola, versare lo yogurt greco, scavare i semi dalla bacca di vaniglia e aggiungere il miele; mescolare delicatamente.
Aggiungere le proteine in polvere al composto di yogurt e miele, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto per 1 minuto fino a ottenere una crema omogenea.
Incorporare delicatamente la panna montata nella crema proteica con movimenti avvolgenti usando una spatola.
Aggiungere le fettine di fragola (quelle tagliate) al composto e mescolare leggermente.
Dividere la mousse in 4 bicchieri di portata, alternando un cucchiaio di mousse e alcune fettine di fragola.
Guarnire il surface di ogni bicchiere con una fragola intera, scaglie di cioccolato fondente e una leggera spolverata di cacao amaro.
Servire immediatamente oppure riporre in frigorifero fino a 2 ore prima del consumo.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Crema al cioccolato e fragole to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
