Dutch Boterkoek Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Boterkoek, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Czas

45m

Porcje

16 porcje

Poziom

Facile

Składniki

200g farina integrale

100g yogurt greco magro

50g eritritolo (o un altro dolcificante a piacere)

50g burro di mandorle

1 uovo

1 cucchiaino di lievito per dolci

Scorza di 1 limone biologico

1 cucchiaino di vaniglia naturale

Un pizzico di sale

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius. Imburra leggermente una teglia da 20 cm di diametro.

2

In una ciotola, unisci la farina integrale e il lievito per dolci.

3

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt greco, il burro di mandorle, l'eritritolo, l'uovo, la scorza di limone e la vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi il mix di ingredienti secchi al composto umido e mescola fino a formare un impasto.

5

Versa l'impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.

6

Cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a doratura e leggermente sodo al centro.

7

Lascia raffreddare per 10 minuti nella teglia, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

8

Taglia in 16 fette e servi.

Wartości odżywcze w skrócie

180 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

22 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Wersja Low Carb

Scopri la nostra versione leggera e proteica del tradizionale Boterkoek olandese, perfetta per chi cerca un dolce sano e gustoso!

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Czas

40m

Porcje

16 porcje

Poziom

Facile

Składniki

100 g di farina di mandorle

50 g di burro chiarificato

30 g di eritritolo

1 uovo

scorza di 1 limone

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

1 cucchiaio di latte di mandorle (per spennellare)

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'eritritolo e il pizzico di sale.

3

In un'altra ciotola, sbatti il burro chiarificato con l'uovo, la scorza di limone e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso.

4

Unisci il mix di farina e mescola bene fino a formare un impasto omogeneo.

5

Versa l'impasto nella teglia preparata e livella bene la superficie.

6

Spennella la superficie con il latte di mandorle.

7

Inforna per circa 25 minuti, fino a quando non sarà dorato e leggermente sodo al tatto.

8

Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia e lascia raffreddare completamente prima di tagliare a fette.

Wartości odżywcze w skrócie

150 kcal

Calorie

3.5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Wersja Protein

Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Boterkoek olandese, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce!

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Czas

45m

Porcje

16 porcje

Poziom

Facile

Składniki

200 g di farina di mandorle

100 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

80 g di burro di mandorle

50 g di eritritolo (o altro dolcificante a piacere)

2 uova

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Scorza di 1 limone

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti uno stampo da 20 cm di diametro con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle e le proteine in polvere.

3

In un'altra ciotola, sbatti il burro di mandorle con l'eritritolo fino a ottenere un composto cremoso.

4

Aggiungi le uova, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando bene.

5

Unisci gli ingredienti secchi e mescola fino a formare un impasto omogeneo.

6

Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.

7

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, fino a doratura.

8

Lascia raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

Wartości odżywcze w skrócie

180 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri la versione leggera e sana della tradizionale Boterkoek, preparata con yogurt greco e mandorle per un dolce irresistibile e nutriente!

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Czas

45m

Porcje

16 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150 g di farina di mandorle

100 g di yogurt greco magro

50 g di miele

30 g di olio di cocco

1 uovo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 cucchiaino di lievito in polvere

scorza di limone grattugiata

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia da 20 cm con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle con il lievito.

3

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt, l'olio di cocco fuso, il miele e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a formare un impasto.

5

Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie.

6

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e un stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.

7

Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi trasferisci su una griglia per raffreddare completamente.

8

Una volta freddo, taglia a fette e servi.

Wartości odżywcze w skrócie

150 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

14 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Holenderska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Dutch Boterkoek Low Fat

Dutch Boterkoek Low Fat è un piatto molto amato della cucina Olandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Dutch Boterkoek Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Dutch Boterkoek Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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