Easy Flan Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri il Flan Proteico Senza Zucchero, una delizia leggera e ricca di proteine che soddisfa la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

250 ml di latte di mandorla non zuccherato

200 g di yogurt greco magro

3 uova

40 g di eritritolo (o dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 160°C.

2

In un pentolino, scalda il latte di mandorla a fuoco medio, evitando di farlo bollire.

3

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi lentamente il latte caldo al composto di uova, mescolando per amalgamare.

5

Versa il composto in quattro stampini per flan, precedentemente leggermente unti.

6

Posiziona gli stampini in una teglia e riempi la teglia con acqua calda, fino a metà degli stampini.

7

Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando il flan non si è rassodato.

8

Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

240 kcal

Calorie

20 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri il nostro flan proteico low carb, un dolce leggero e ricco di sapore!

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Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

200 ml di latte di mandorla non zuccherato

3 uova

30 g di eritritolo (o altro dolcificante a piacere)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 170°C.

2

In un pentolino, combina l'eritritolo con 2 cucchiai d'acqua e cuoci a fuoco medio fino a ottenere un caramello dorato. Versa il caramello sul fondo di 4 stampini per budino.

3

In una ciotola, sbatti le uova con il latte di mandorla, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versa il composto negli stampini sopra il caramello.

5

Prepara una teglia con acqua calda e posiziona gli stampini all'interno, facendo attenzione che l'acqua arrivi a metà degli stampini.

6

Cuoci in forno per 30 minuti o fino a quando il flan non si è solidificato.

7

Lascia raffreddare, quindi capovolgi e servi.

Wartości odżywcze w skrócie

170 kcal

Calorie

10 g

Proteine

5 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri il nostro Flan Proteico al Cocco, un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

200 ml di latte di cocco light

200 ml di latte scremato

4 uova

30 g di eritritolo (o zucchero di cocco)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di gelatina in polvere (opzionale)

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 160°C.

2

In un pentolino, scalda il latte di cocco e il latte scremato fino a farli quasi bollire.

3

In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Versa lentamente il latte caldo nel composto di uova, mescolando continuamente per non far coagulare le uova.

5

Se utilizzi la gelatina, scioglila in un po' di latte caldo e aggiungila al composto.

6

Versa il composto in quattro stampini da flan.

7

Metti gli stampini in una teglia da forno e riempi la teglia con acqua calda fino a coprire metà degli stampini.

8

Cuoci in forno per circa 30 minuti, finché il flan non si rassoda.

9

Lascia raffreddare, poi riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

240 kcal

Calorie

20 g

Proteine

18 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Wersja Low Fat

Scopri il Flan Light al Cocco e Yogurt, un dolce sano e leggero, perfetto per concludere il pasto con gusto!

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Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

300ml latte di cocco leggero

200g yogurt greco magro

2 uova

40g eritritolo (o zucchero di cocco)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

20g cocco grattugiato (per guarnire)

Przygotowanie

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In un pentolino, scalda il latte di cocco a fuoco medio fino a sfiorare il bollore.

3

In una ciotola, sbatti le uova con l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale.

4

Versa lentamente il latte di cocco caldo nella miscela di uova, mescolando continuamente per evitare che le uova si rapprendano.

5

Distribuisci il composto in quattro ramekin.

6

Prepara una teglia con acqua calda, posizionando i ramekin all'interno.

7

Cuoci in forno per circa 30 minuti, finché il flan non si sarà rassodato.

8

Lascia raffreddare, poi in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

9

Guarnisci con cocco grattugiato fresco.

Wartości odżywcze w skrócie

220 kcal

Calorie

10.5 g

Proteine

22 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Hiszpańska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Easy Flan Low Fat

Easy Flan Low Fat è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Easy Flan Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Easy Flan Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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