Empanada di Pasta al Membrillo — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri la versione leggera e proteica dell'Empanada al Membrillo, perfetta per uno snack goloso e sano!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

30g di farina di avena

15g di proteine in polvere al gusto vaniglia

1 uovo intero

5g di olio di cocco

2g di sale

3 cucchiai di acqua tiepida

30g di pasta di cotogna (dulce de membrillo)

Przygotowanie

1

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, l'uovo, l'olio di cocco, il sale e l'acqua tiepida. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Avvolgi l'impasto in pellicola trasparente e lascialo riposare in frigo per 15 minuti.

3

Taglia la pasta di cotogna in piccoli cubetti.

4

Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a raggiungere uno spessore di circa 2mm e ricava un disco di 8cm di diametro.

5

Posiziona i cubetti di membrillo al centro del disco, piega a mezzaluna e sigilla bene i bordi con una forchetta.

6

Posiziona l'empanada su una teglia rivestita di carta forno e spennella la superficie con un po' di albume.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti, fino a quando è leggermente dorata.

8

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di gustare.

Wartości odżywcze w skrócie

210 kcal

Calorie

18.2 g

Proteine

16.5 g

Carboidrati

8.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri la nostra empanada proteica, un delizioso snack leggero e ricco di proteine, farcita con crema di mandorle per un gusto unico!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

30g di farina di mandorle

15g di proteine in polvere alla vaniglia

1 uovo intero

5g di olio di cocco

2g di sale

3 cucchiai di acqua tiepida

30g di crema di mandorle

Przygotowanie

1

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'uovo, l'olio di cocco, il sale e l'acqua tiepida. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Avvolgi l'impasto nella pellicola e lascialo riposare in frigo per 15 minuti.

3

Stendi l'impasto tra due fogli di carta da forno fino a ottenere uno spessore di circa 2mm. Ricava un disco di 10cm di diametro.

4

Posiziona la crema di mandorle al centro del disco, piega a mezzaluna e sigilla bene i bordi premendo con le dita.

5

Trasferisci l'empanada su una teglia rivestita di carta forno e spennella con un po' d'albume.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12-15 minuti fino a doratura.

7

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di gustare.

Wartości odżywcze w skrócie

195 kcal

Calorie

18.5 g

Proteine

8.5 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri la nostra empanada proteica farcita con un delizioso mix di frutta secca, perfetta per uno snack sano e nutriente!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

40g di farina di ceci

20g di proteine in polvere al gusto vaniglia

1 albume d'uovo

5g di olio di cocco

2g di sale

4 cucchiai di acqua tiepida

30g di frutta secca mista (noci, mandorle, uvetta)

Przygotowanie

1

In una ciotola, unisci la farina di ceci, le proteine in polvere, l'albume d'uovo, l'olio di cocco, il sale e l'acqua tiepida. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2

Forma una palla e lasciala riposare per 10 minuti.

3

Nel frattempo, trita grossolanamente la frutta secca.

4

Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 3 mm e ritaglia un disco di 10 cm di diametro.

5

Al centro del disco, metti un cucchiaio di frutta secca tritata.

6

Piega a metà il disco e sigilla i bordi premendo con le dita.

7

Disponi l'empanada su una teglia rivestita di carta forno e spennella con un po' d'acqua.

8

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a doratura.

9

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Wartości odżywcze w skrócie

220 kcal

Calorie

28.5 g

Proteine

15 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri la nostra empanada fit al membrillo, leggera e ricca di proteine, perfetta per uno snack sano!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

40g di farina di riso

15g di proteine in polvere neutre

1 tuorlo d'uovo

5g di olio di semi di girasole

2g di sale

4-5 cucchiai di acqua fredda

35g di pasta di cotogna (dulce de membrillo)

Przygotowanie

1

In una ciotola, unisci la farina di riso, le proteine in polvere, il tuorlo d'uovo, l'olio di semi, il sale e l'acqua fredda. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Avvolgi l'impasto nella pellicola e lascialo riposare in frigorifero per circa 15 minuti.

3

Nel frattempo, taglia la pasta di cotogna in piccoli cubetti.

4

Stendi l'impasto su un piano di lavoro infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 2 mm e ritaglia un disco di 10 cm di diametro.

5

Posiziona i cubetti di membrillo al centro del disco, piega la pasta a mezzaluna e sigilla i bordi premendo con una forchetta.

6

Trasferisci l'empanada su una teglia rivestita con carta forno e spennella la superficie con un po' d'acqua.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-18 minuti, fino a doratura.

8

Lascia raffreddare per qualche minuto e servi.

Wartości odżywcze w skrócie

200 kcal

Calorie

12.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Argentyńska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Empanada di Pasta al Membrillo

Empanada di Pasta al Membrillo è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Empanada di Pasta al Membrillo un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Empanada di Pasta al Membrillo in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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