Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccia soffice e filante con 4 formaggi selezionati: una versione più proteica e leggera della classica, senza rinunciare al gusto cremoso e irresistibile dei formaggi fusi.
Czas
55m
Porcje
6 porcje
Poziom
Media
320 kcal
Calorie
22 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 210°C.
In una ciotola, mescolare l'acqua tiepida con il lievito e attendere 5 minuti fino a che il lievito non risulti attivato.
Aggiungere la farina integrale, il sale e l'olio, impastare energicamente per 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
Lasciar riposare l'impasto coperto per 15 minuti.
Dividere l'impasto in due parti uguali.
Stendere la prima parte su una teglia foderata di carta forno a uno spessore di 4 mm.
Infornare a 210°C per 12 minuti fino a che la base risulti leggermente dorata.
Stendere la seconda parte su un'altra teglia e cuocere allo stesso modo per 12 minuti.
Nel frattempo, schiacciare gli spicchi d'aglio e mescolarli con la ricotta; tritare finemente la mozzarella e il Gorgonzola.
Estrarre la prima focaccia dal forno, spalmarvi la ricotta all'aglio, distribuire i formaggi tritati lasciando 1,5 cm dal bordo.
Posizionare la seconda focaccia sopra, pressarla delicatamente e cospargervi il Gorgonzola in piccoli pezzi.
Infornare per altri 10-12 minuti a 210°C fino a che il formaggio risulti sciolto e la superficie sia dorata.
Estrarre dal forno e far riposare 2 minuti prima di tagliare.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Focaccia ai Formaggi Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
