Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccia soffice e leggera arricchita con proteine del siero e farina integrale, mantenendo il gusto autentico delle olive: il snack fit che soddisfa senza appesantire.
Czas
47m
Porcje
6 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountIn una ciotola mescola acqua tiepida, lievito e zucchero, lascia riposare 5 minuti fino a che il lievito non forma schiuma.
In un'altra ciotola combina farina, proteine del siero e sale marino fine.
Versa il composto di lievito nella miscela secca e impasta a mano per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Aggiungi l'olio extravergine di oliva e continua a impastare per altri 3-4 minuti finché non sia ben incorporato.
Copri la ciotola con un panno umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 1 ora, finché il volume non raddoppia.
Trasferisci l'impasto su un piano infarinato e dividilo in 6 porzioni uguali.
Forma ogni porzione in una palla, poi stendi delicatamente in disco di circa 12-13 cm di diametro.
Disponi i dischi su una placca forno rivestita di carta da forno.
Distribuisci le olive su ogni focaccia, premendole leggermente nell'impasto.
Copri con un panno e lascia lievitare per 25-30 minuti a temperatura ambiente.
Preriscalda il forno a 200°C.
Spennella leggermente ogni focaccia con un po' di olio extravergine di oliva rimasto e cospargile con sale grosso.
Cuoci in forno a 200°C per 20-22 minuti, finché la superficie non è dorata e croccante.
Estrai dal forno e lascia raffreddare leggermente su una griglia prima di servire.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Focaccia alle olive (TM6) Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
