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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gamberetti succosi con ananas fresco e riso integrale: un piatto esotico e proteico che mantiene la freschezza asiatica senza eccessi calorici.
Czas
40m
Porcje
2 porcje
Poziom
Media
420 kcal
Calorie
29 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountCuocere il riso integrale in 300 ml di acqua leggermente salata per circa 18-20 minuti fino a cottura, scolare e tenere in caldo.
Tritare finemente le arachidi con un coltello o mortaio e trasferire in una ciotola.
In un'altra ciotola, mescolare zenzero, coriandolo, cipollotto affettato finemente, succo di limone, miele, sale e pepe: questo sarà il condimento finale.
Scaldare 4 ml di olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto, aggiungere l'aglio affettato e rosolare per 30 secondi fino a profumare.
Aumentare la fiamma ad alta temperatura, aggiungere i gamberetti e saltarli per 3-4 minuti fino a che non cambiano colore e diventano opachi. Trasferire in un piatto e tenere da parte.
Nella stessa padella, aggiungere i restanti 4 ml di olio con cipolla e peperone rosso tritati finemente, cuocere a fuoco medio per 2 minuti.
Aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolare bene per 30 secondi, poi versare il brodo di verdure, succo di lime, salsa di pesce e aggiungere lo stelo di citronella intero.
Portare a leggero bollore e cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere l'ananas a dadini, i pomodorini tagliati a metà e cuocere ancora 3 minuti.
Eliminare lo stelo di citronella, aggiungere i gamberetti cotti, mescolare delicatamente e cuocere per 1 minuto.
Distribuire il riso integrale nei piatti, versare il composto di gamberetti e ananas, cospargere con le arachidi tritate e condire con il mix di zenzero e cipollotto fresco.
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Kultura kulinarna
Gamberetti saltati con ananas e riso basmati to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
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