Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un piatto leggero e proteico dove i gamberi succosi incontrano la croccantezza della cipolla rossa e la freschezza degli agrumi: perfetto per un pranzo fit senza rinunce.
Czas
27m
Porcje
2 porcje
Poziom
Facile
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
9 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountSbucciare i gamberi lasciando intatta la coda, controllare che non presentino il filo intestinale scuro e sciacquarli delicatamente sotto acqua fredda.
Affettare la cipolla rossa in julienne sottile e trasferirla in una ciotola; versare l'aceto di riso e coprire con un coperchio. Lasciare marinare per 10 minuti mentre prosegui con la preparazione.
Portare a ebollizione in una pentola media 300 ml di acqua leggermente salata con 3-4 fettine di limone; abbassare la fiamma a media.
Aggiungere delicatamente i gamberi all'acqua calda e cuocere per 2-3 minuti fino a quando non diventano rosa uniforme. Non cuocere oltre per non renderli gomma.
Estrarre i gamberi con una schiumarola e trasferirli su un piatto; lasciarli intiepidire per 2 minuti.
Mentre i gamberi si raffreddano, sgranare l'arancia su una ciotola, catturare tutto il succo; tagliarli a pezzetti. Tagliare i pomodori ciliegini a metà.
Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo insieme con un coltello affilato.
Su un piatto ampio da portata, disporre prima la rucola come base, poi la cipolla marinata (scolata dall'aceto), i gamberi tepidi, le due metà di pomodorini e i pezzetti d'arancia.
Cospargi il trito di aglio e prezzemolo su tutto il piatto, versa l'olio extravergine di oliva, il succo d'arancia residuo, sale e pepe nero appena macinato.
Completa la presentazione con qualche fettina sottile di limone fresco e servi subito.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Insalata mediterranea gamberi e cipolle Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
