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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin fit al cacao e cocco cotti al vapore: soffici, proteici e leggeri, perfetti per una merenda senza sensi di colpa. Realizzati con proteine in polvere e yogurt greco per una struttura morbida e un'alta dose di proteine.
Czas
55m
Porcje
6 porcje
Poziom
Media
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountPreparare il ripieno: in una ciotola, mescolare la ricotta magra, il cocco grattugiato, il miele e il rum fino a ottenere un composto omogeneo. Formare 6 palline uguali e metterle da parte.
Rivestire 6 stampini di silicone per muffin (o piccole cocottine ceramica) con un velo di olio di cocco.
Preparare l'impasto: in una ciotola, setacciare la farina, il cacao amaro, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, montare lo yogurt greco con l'uovo e lo zucchero di cocco usando una frusta, fino a renderlo spumoso (circa 2-3 minuti).
Aggiungere delicatamente l'olio di cocco fuso alla miscela di yogurt e uovo.
Incorporare gli ingredienti secchi con movimenti dall'alto verso il basso, fino a ottenere un impasto liscio senza fare troppa aria.
Distribuire metà dell'impasto negli stampini, posizionare una pallina di ripieno al centro di ciascuno, quindi coprire con il restante impasto fino a riempire i 3/4 dello stampino.
Posizionare gli stampini su una griglia e cuocere a vapore in pentola con cestello vapore per 28-32 minuti, fino a quando uno stecchino inserito nel muffin (non nel ripieno) esce pulito.
Estrarre con cautela e lasciar raffreddare per 10 minuti negli stampini, poi trasferire su una griglia per il raffreddamento completo.
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Kultura kulinarna
Muffin cioccolato e cocco al Varoma Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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