La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin fit al cacao e cocco cotti al vapore: soffici, proteici e leggeri, perfetti per una merenda senza sensi di colpa. Realizzati con proteine in polvere e yogurt greco per una struttura morbida e un'alta dose di proteine.
الوقت
55m
الحصص
6 حصص
المستوى
Media
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreparare il ripieno: in una ciotola, mescolare la ricotta magra, il cocco grattugiato, il miele e il rum fino a ottenere un composto omogeneo. Formare 6 palline uguali e metterle da parte.
Rivestire 6 stampini di silicone per muffin (o piccole cocottine ceramica) con un velo di olio di cocco.
Preparare l'impasto: in una ciotola, setacciare la farina, il cacao amaro, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, montare lo yogurt greco con l'uovo e lo zucchero di cocco usando una frusta, fino a renderlo spumoso (circa 2-3 minuti).
Aggiungere delicatamente l'olio di cocco fuso alla miscela di yogurt e uovo.
Incorporare gli ingredienti secchi con movimenti dall'alto verso il basso, fino a ottenere un impasto liscio senza fare troppa aria.
Distribuire metà dell'impasto negli stampini, posizionare una pallina di ripieno al centro di ciascuno, quindi coprire con il restante impasto fino a riempire i 3/4 dello stampino.
Posizionare gli stampini su una griglia e cuocere a vapore in pentola con cestello vapore per 28-32 minuti, fino a quando uno stecchino inserito nel muffin (non nel ripieno) esce pulito.
Estrarre con cautela e lasciar raffreddare per 10 minuti negli stampini, poi trasferire su una griglia per il raffreddamento completo.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Muffin cioccolato e cocco al Varoma Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
