Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pan dei morti rivisitato in chiave fit: mandorle, fichi e proteine in polvere per un dolce proteico che non rinuncia al gusto tradizionale. Perfetto per chi vuole indulgere senza sensi di colpa.
Czas
38m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
210 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C e rivestire una placca con carta forno.
Tritare finemente in un mixer le mandorle intere fino a ottenere una polvere grossolana e trasferire in una ciotola.
Tritare separatamente i fichi secchi fino a ridurli in piccoli pezzi e aggiungerli alle mandorle.
Ridurre in briciole i biscotti e gli amaretti, poi unire al composto di mandorle e fichi.
In una ciotola aggiungere gli albumi, il marsala, la farina di mandorla, l'eritritolo, il cacao, la noce moscata, la cannella, il lievito, il sale e le proteine in polvere.
Mescolare gli ingredienti umidi fino a ottenere un impasto omogeneo, quindi unire il composto secco di frutta e biscotti.
Aggiungere l'uva sultanina e il succo di limone, mescolare delicatamente fino a incorporare bene.
Inumidirsi le mani e formare 8 palline compatte di circa 80 g ciascuna, appiattirle a uno spessore di circa 1 cm e disporle sulla placca.
Infornare per 16-18 minuti fino a quando la superficie è lievemente dorata al tatto ma il centro rimane morbido.
Estrarre dal forno con cautela e lasciar raffreddare completamente su una griglia.
Spolverizzare leggermente con zucchero a velo prima di servire, se desiderato.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Pan dei morti Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
