食の文化
ストーリー： Pan dei morti Protein
Pan dei morti Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, イタリア
Pan dei morti Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Pan dei morti rivisitato in chiave fit: mandorle, fichi e proteine in polvere per un dolce proteico che non rinuncia al gusto tradizionale. Perfetto per chi vuole indulgere senza sensi di colpa.
時間
38m
人数
8 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
210 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 175°C e rivestire una placca con carta forno.
2
Tritare finemente in un mixer le mandorle intere fino a ottenere una polvere grossolana e trasferire in una ciotola.
3
Tritare separatamente i fichi secchi fino a ridurli in piccoli pezzi e aggiungerli alle mandorle.
4
Ridurre in briciole i biscotti e gli amaretti, poi unire al composto di mandorle e fichi.
5
In una ciotola aggiungere gli albumi, il marsala, la farina di mandorla, l'eritritolo, il cacao, la noce moscata, la cannella, il lievito, il sale e le proteine in polvere.
6
Mescolare gli ingredienti umidi fino a ottenere un impasto omogeneo, quindi unire il composto secco di frutta e biscotti.
7
Aggiungere l'uva sultanina e il succo di limone, mescolare delicatamente fino a incorporare bene.
8
Inumidirsi le mani e formare 8 palline compatte di circa 80 g ciascuna, appiattirle a uno spessore di circa 1 cm e disporle sulla placca.
9
Infornare per 16-18 minuti fino a quando la superficie è lievemente dorata al tatto ma il centro rimane morbido.
10
Estrarre dal forno con cautela e lasciar raffreddare completamente su una griglia.
11
Spolverizzare leggermente con zucchero a velo prima di servire, se desiderato.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Pan dei morti Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Pan dei morti Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Pan dei morti Protein
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