La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pan dei morti rivisitato in chiave fit: mandorle, fichi e proteine in polvere per un dolce proteico che non rinuncia al gusto tradizionale. Perfetto per chi vuole indulgere senza sensi di colpa.
الوقت
38m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
210 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C e rivestire una placca con carta forno.
Tritare finemente in un mixer le mandorle intere fino a ottenere una polvere grossolana e trasferire in una ciotola.
Tritare separatamente i fichi secchi fino a ridurli in piccoli pezzi e aggiungerli alle mandorle.
Ridurre in briciole i biscotti e gli amaretti, poi unire al composto di mandorle e fichi.
In una ciotola aggiungere gli albumi, il marsala, la farina di mandorla, l'eritritolo, il cacao, la noce moscata, la cannella, il lievito, il sale e le proteine in polvere.
Mescolare gli ingredienti umidi fino a ottenere un impasto omogeneo, quindi unire il composto secco di frutta e biscotti.
Aggiungere l'uva sultanina e il succo di limone, mescolare delicatamente fino a incorporare bene.
Inumidirsi le mani e formare 8 palline compatte di circa 80 g ciascuna, appiattirle a uno spessore di circa 1 cm e disporle sulla placca.
Infornare per 16-18 minuti fino a quando la superficie è lievemente dorata al tatto ma il centro rimane morbido.
Estrarre dal forno con cautela e lasciar raffreddare completamente su una griglia.
Spolverizzare leggermente con zucchero a velo prima di servire, se desiderato.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Pan dei morti Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
