Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini soffici e proteici arricchiti dal curry, con ricotta magra e senza burro. Una merenda fit che soddisfa senza appesantire, ideale per chi cerca gusto e leggerezza.
Czas
40m
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountScalda il latte scremato a 37°C. Sciolvi il lievito di birra nel latte tiepido e lascia riposare 5 minuti.
In una ciotola mescola la farina integrale con il curry in polvere e il sale. Versa il latte con lievito e impasta per 8 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi la ricotta magra ammorbidita e l'olio extravergine d'oliva, continua a impastare per altri 3 minuti fino a incorporare bene.
Trasferisci l'impasto su un piano infarinato e lavora per altri 2 minuti per sviluppare il glutine.
Dividi l'impasto in 8 porzioni uguali, forma 8 palline lisce e disponile su una placca forno rivestita di carta con distanza di 3-4 cm l'una dall'altra.
Effettua due piccoli tagli paralleli sulla superficie di ogni panino e spolverizza leggermente con farina integrale.
Copri con un canovaccio pulito e lascia lievitare in forno spento per 1 ora, fino al raddoppio del volume.
Togli i panini dal forno, rimuovi il canovaccio e lascia lievitare altri 20 minuti a temperatura ambiente.
Preriscalda il forno a 180°C e cuoci i panini per 18-20 minuti fino alla doratura leggera.
Estrai la placca dal forno e lascia raffreddare completamente prima di servire.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Panini al curry e ricotta Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
