Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartellette leggere e proteiche con guscio croccante di frolla integrale, riempite di mousse proteica al mascarpone e fragole fresche. Dolce fit che soddisfa senza sensi di colpa.
Czas
43m
Porcje
6 porcje
Poziom
Media
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPrepara l'impasto per i gusci: in una ciotola, versa la farina integrale. Aggiungi il burro chiarificato tagliato a pezzetti, lavora con le dita finché il composto non assomiglia a pangrattato.
Incorpora l'uovo, il miele, il sale e il latte. Impasta velocemente fino a formare una palla compatta. Copri con pellicola e riposa in frigorifero per 30 minuti.
Preriscalda il forno a 175°C. Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno ad uno spessore di 2-3 mm.
Ritaglia 6 dischi e fodera altrettanti stampi da tartelletta (Ø 7 cm). Bucherella il fondo con una forchetta.
Cuoci in forno per 15-18 minuti fino a doratura leggera. Lascia raffreddare completamente su una gratella.
Prepara il ripieno: mescola il mascarpone light con le proteine in polvere, lo yogurt greco, il miele e la vaniglia. Monta con una frusta fino a ottenere una mousse leggera e aerea.
Trasferisci la mousse in una tasca da pasticceria con beccuccio liscio e riempi i gusci freddi.
Pulisci e dimezza le fragole. Distribuiscile sopra ogni tartelletta.
Decora con nocciole tritate e, se desideri, una goccia di gelatina di fragola sciolta a bagnomaria e raffreddata leggermente.
Conserva in frigorifero fino al servizio (fino a 4 ore).
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Tartellette alle fragole Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
