Name: Zuppa di pollo e cavolfiori Protein
Cuisine: Włoska

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Una zuppa leggera e saziante che unisce il pollo magro al cavolfiore croccante, aromatizzata con curcuma e zenzero. Perfetta per un pranzo proteico e digeribile.

Wybierz tę wersję

Czas

40m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

380 kcal

Calorie

42 g

Proteine

18 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Pelate aglio e zenzero, tagliate lo scalogno a metà. Pulite il sedano e tagliatelo in pezzi grossolani. Tritate finemente tutto il soffritto con un coltello o un mixer (circa 10-15 secondi) fino a ottenere piccoli pezzi uniformi. Trasferite in una ciotola e tenete da parte.

2

Pulite il cavolfiore dividendolo in cimette medie, grattugiate le carote in julienne sottile.

3

Riscaldate l'olio extravergine in un tegame grande a fuoco medio. Aggiungete il soffritto tritato e fatelo rosolare per 3-4 minuti, mescolando spesso, finché non diventa trasparente e profumato.

4

Versate il brodo di pollo nel tegame, aggiungete il cavolfiore, le carote grattugiate e 1 cucchiaino di curcuma. Portate a ebollizione, poi abbassate il fuoco a medio-basso e lasciate sobbollire per 12-15 minuti, finché il cavolfiore è quasi cotto ma ancora croccante.

5

Nel frattempo, tagliate i filetti di pollo in pezzi regolari di 4-5 cm. Impiattate il brodo e le verdure nei quattro piatti, aggiungendo il pollo crudo direttamente nella zuppa bollente e mescolando delicatamente.

6

Fate cuocere il pollo per 6-8 minuti (fino a quando è completamente bianco e opaco), cospargetelo con il secondo cucchiaino di curcuma e aggiustate di sale e pepe.

7

Tritate finemente il prezzemolo fresco e cospargete ogni piatto prima di servire caldo.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri la nostra zuppa leggera di pollo e cavolfiore, un piatto ricco di proteine e a basso contenuto di carboidrati, perfetto per una cena sana!

Wybierz tę wersję

Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

335 kcal

Calorie

46 g

Proteine

6 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Inizia tritando finemente lo scalogno, l'aglio, il sedano e lo zenzero.

2

In una pentola antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi le verdure tritate, rosolando per 2 minuti a fuoco medio.

3

Aggiungi il cavolfiore in cimette e la carota tagliata a dadini, poi versa il brodo vegetale, la curcuma, il sale e il pepe. Cuoci a fuoco medio-alto per circa 15 minuti.

4

Nel frattempo, cuoci a vapore il petto di pollo per 15 minuti.

5

Una volta pronta la zuppa, frullala leggermente per ottenere una consistenza cremosa.

6

Servi la zuppa calda con il petto di pollo a fette sopra e guarnisci con prezzemolo fresco.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri una zuppa di pollo e cavolfiore ricca di proteine, leggera e saporita, perfetta per un pranzo sano e nutriente!

Wybierz tę wersję

Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

59 g

Proteine

13 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Inizia tritando finemente lo scalogno, l'aglio, il sedano e lo zenzero in un tritatutto o con un coltello.

2

Riscalda l'olio extravergine d'oliva in una pentola a fuoco medio e aggiungi il soffritto, cuocendo per circa 5 minuti fino a quando diventa traslucido.

3

Aggiungi le carote tagliate a rondelle e il cavolfiore spezzettato, mescola bene e fai rosolare per altri 5 minuti.

4

Versa l'acqua e aggiungi il dado vegetale, la curcuma, sale e pepe. Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia cuocere per 15-20 minuti.

5

Nel frattempo, cuoci i petti di pollo in una padella antiaderente con poco olio, per circa 6-7 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

6

Una volta cotta la zuppa, frullala con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa.

7

Servi la zuppa calda in ciotole, guarnendo con il pollo tagliato a fette e il prezzemolo fresco.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri una zuppa leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!

Wybierz tę wersję

Czas

45m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

309 kcal

Calorie

44 g

Proteine

17 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Inizia pulendo e tagliando a pezzi il cavolfiore e le carote. Trita finemente lo scalogno, il sedano e l'aglio.

2

In una pentola capiente, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio e aggiungi lo scalogno, il sedano e l'aglio, soffriggendo per circa 3 minuti fino a farli ammorbidire.

3

Aggiungi il cavolfiore e le carote, mescolando bene. Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.

4

Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungi il petto di pollo intero e la curcuma. Copri e cuoci a fuoco medio-basso per 20 minuti.

5

Estrai il pollo e, una volta raffreddato, taglialo a pezzetti. Frulla la zuppa con un frullatore ad immersione fino a ottenere una consistenza cremosa.

6

Rimetti il pollo nella zuppa e aggiusta di sale e pepe. Cuoci per altri 5 minuti.

7

Servi la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco tritato.

Zapisz w aplikacji

Dodaj do MyFitLifePlan App

Zapisz tę wersję przepisu w swoim spersonalizowanym planie żywieniowym i zbuduj swoje tygodniowe menu.

Zapisz do mojego planu

Lekcja Academy

Naucz się Tasty 4 Method™

Odkryj, jak zamieniać tradycyjne przepisy w cztery pyszne wersje.

Odkryj Academy

Tożsamość przepisu

Kuchnia: Włoska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porównaj wersje

Którą wersję wybrać?

Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.

Kultura kulinarna

Historia Zuppa di pollo e cavolfiori Protein

Zuppa di pollo e cavolfiori Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.

W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Używaj najświeższych składników, jakie możesz znaleźć, aby uzyskać najlepszy smak.

Buduj smak powoli i próbuj w trakcie gotowania.

Nie śpiesz się podczas gotowania — równowaga to podstawa.

Pozwól Zuppa di pollo e cavolfiori Protein chwilę odpocząć przed podaniem.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Czy mogę przygotować Zuppa di pollo e cavolfiori Protein z wyprzedzeniem?

Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.

Która wersja jest najlżejsza?

Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.

Która wersja jest najlepsza dla aktywnych?

Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.

Czy mogę to zamrozić?

Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.

WOW TV

Obejrzyj historię przepisu.

Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.

Obejrzyj wideo →

Tasty Table Academy

Zobacz, jak ten przepis staje się czterema wersjami.

Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otwórz kurs →

Artykuły i szkolenia

Poznaj metodę.

Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.

Tasty Table Diary

Jak zamienić każdy przepis w cztery wersje

Przewodnik

Otwórz →

Ricette per Dimagrire

Jak sprawić, żeby przepis był bardziej sycący

Network Reader

Otwórz →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Otwórz →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Zuppa di pollo e cavolfiori Protein

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Kuchnia Włoska

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Odkrywaj

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Gotuj dalej

Powiązane przepisy

Zobacz wszystkie →

Emilia-Romagna

Lasagne alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontynentalna

Kremowy kurczak czosnkowy

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Nadmorska

Łosoś z cytryną i ziołami

Original · Low Carb · Protein · Low Fat