Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa cremosa e saziante a base di rape e sedano rapa, arricchita con proteine della ricotta salata: leggera, nutriente e pronta in 40 minuti.
Czas
40m
Porcje
4 porcje
Poziom
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountLavare e sbucciare le rape e il sedano rapa, tagliarli a cubetti di 2 cm circa. Pulire il porro e tagliarlo in rondelle sottili, tritare finemente la cipolla.
Riscaldare l'olio in un pentolone a fuoco medio-alto, aggiungere cipolla e porro, rosolare per 3 minuti fino a ammorbidire.
Aggiungere i cubetti di rapa e sedano rapa, mescolare e cuocere per 5 minuti per far insaporire leggermente.
Versare il brodo caldo, portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio-basso per 12-15 minuti fino a che le verdure siano completamente tenere.
Togliere dal fuoco e aggiungere lo zenzero grattugiato. Frullare con un frullatore a immersione per 40-50 secondi fino a ottenere una consistenza vellutata ma leggermente corposa.
Assaggiare e regolare di sale e pepe nero macinato fresco.
Versare la zuppa nelle ciotole, cospargere con la ricotta salata grattugiata e decorare con l'erba cipollina tritata fresca.
Servire immediatamente mentre è calda.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Zuppa di rape Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
