Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione proteica della classica zuppa imperiale: gnocchetti di ricotta e albumi cotti nel brodo di carne magra, per un piatto nutriente e sorprendentemente leggero.
Czas
45m
Porcje
4 porcje
Poziom
Media
380 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
19 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPortare a fuoco medio il brodo di carne in un pentolino; aggiungere lo spicchio d'aglio schiacciato e lasciare sobbollire dolcemente.
Mettere in una ciotola la ricotta fresca ben scolata, i 3 albumi d'uovo, 40 g di Parmigiano reggiano, il semolino integrale, la noce moscata, sale e pepe; mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Con due cucchiai bagnati di brodo, formare piccoli gnocchetti (circa 1,5 cm di diametro) dal composto e disporli su un piatto.
Quando il brodo bollirà, togliere l'aglio e versarvi delicatamente i gnocchetti uno per uno; cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti, finché risalgono in superficie e cuociono per altri 30 secondi.
Trasferire la zuppa in quattro ciotole, spolverizzare con il Parmigiano reggiano rimasto e una macinata di pepe; aggiungere un pizzico di prezzemolo fresco e servire subito.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Zuppa imperiale Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
