Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Descobre um prato rico em sabores, proteínas e saúde: arroz integral com peru e couve-flor, perfeito para um almoço energizante!
Tempo
30m
Porções
1 porções
Nível
Facile
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
45 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountCuoci il riso integrale in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio, aggiungi l'aglio tritato e soffriggi per 1 minuto.
Aggiungi il cavolfiore tritato e le spezie (cumino, coriandolo, curcuma e peperoncino); mescola e cuoci per 5 minuti.
In un'altra padella, rosola il tacchino macinato fino a doratura, ci vorranno circa 6-7 minuti.
Unisci il tacchino al mix di cavolfiore, aggiungi i ceci e i fagioli neri; mescola bene e cuoci per altri 3 minuti.
Una volta cotto, aggiungi il riso, il prezzemolo e il coriandolo fresco; mescola e aggiusta di sale e pepe.
Servi caldo, guarnendo con un filo d'olio se desiderato.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Arroz do Médio Oriente com Leguminosas e Peru é um prato muito apreciado da cozinha Israeliana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
O arroz integral é mais rico em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma digestão saudável e maior saciedade.
Sim, podes usar frango, tofu ou leguminosas como grão-de-bico e lentilhas para uma opção vegetariana.
Esta receita contém cerca de 45 g de hidratos de carbono, provenientes principalmente do arroz integral e das leguminosas.
Claro! Podes preparar o arroz e o molho separadamente e juntá-los na hora de servir.
Podes adicionar especiarias como paprica fumada ou piri-piri fresco, e guarnecer com sementes de sésamo ou iogurte grego.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
