Bulgogi Beef (Korean-Style Barbecue) Low Carb

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aceto di mele, il miele, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e la pera grattugiata.

Taglia il petto di pollo a strisce e aggiungilo alla marinata, mescolando bene per ricoprire uniformemente. Lascia marinare per 30 minuti in frigorifero.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco alto.

Scola il pollo dalla marinata e cuocilo nella padella per 5-7 minuti, finché non è dorato e cotto. Mescola di tanto in tanto per una cottura uniforme.

Servi il Bulgogi di Pollo guarnito con semi di sesamo e cipollotto affettato.

In una ciotola, mescola l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, l'olio di sesamo, e lo zucchero di cocco fino a ottenere una marinata omogenea.

Aggiungi la salsa di soia, la pera grattugiata e i fiocchi di peperoncino, mescolando bene.

Taglia il petto di pollo a strisce e immergilo nella marinata, assicurandoti che sia ben coperto. Copri e lascia marinare in frigorifero per circa 30 minuti.

Scalda una padella antiaderente con l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Quando è ben calda, aggiungi il pollo in un solo strato e cuoci per 3-4 minuti per lato, finché non è dorato e cotto.

Servi il Bulgogi di Pollo su un letto di riso integrale, guarnito con cipollotti affettati.

In una ciotola, unire la salsa di soia, l'olio di sesamo, lo zucchero di cocco, l'aglio, lo zenzero, la pera grattugiata e i fiocchi di peperoncino. Mescolare bene fino a ottenere una marinata omogenea.

Aggiungere le fette di pollo nella marinata e mescolare per ricoprire uniformemente. Coprire e lasciare marinare in frigorifero per 30 minuti.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere il pollo marinato. Cuocere per 4-5 minuti per lato, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

Aggiungere i semi di sesamo e mescolare per unire. Servire caldo, guarnito con il cipollotto affettato.