Cozinhas populares
Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cacaruozze leggere e proteiche rivisitate con farina di mandorle e albume: croccantini al limone perfetti per uno snack fit senza sensi di colpa.
Tempo
43m
Porções
20 porções
Nível
Media
145 kcal
Calorie
3.2 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5.8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C e foderare una placca con carta forno.
In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina di cocco, il bicarbonato e il sale.
In un'altra ciotola, emulsionare l'olio di cocco con lo zucchero di canna e la scorza di limone fino a ottenere un composto cremoso.
Incorporare gli albumi d'uovo, uno alla volta, mescolando bene tra un'aggiunta e l'altra.
Aggiungere gradualmente il mix di farine alla base liquida, impastando fino a ottenere un composto omogeneo e compatto. Se troppo secco, aggiungere mezzo albume.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 30 minuti.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 0,4 cm.
Ricavare i biscotti con formine per biscotti dalla forma desiderata e disporli sulla placca.
Cuocere in forno a 190°C per circa 18 minuti, fino a doratura leggera.
Lasciar raffreddare completamente su una gratella.
Per la glassa, frullare lo zucchero a velo con l'albume e il succo di limone fino a ottenere una crema liscia e spalmabile.
Glassare i biscotti ancora tiepidi e lasciare asciugare per almeno 10 minuti prima di servire.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Cacaruozze Proteiche Low-Carb é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
