Cozinhas populares
Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gazpacho rinfrescante e proteico, perfetto come aperitivo o spuntino estivo. Pomodori freschi, yogurt greco e basilico in una ricetta leggera e saziante.
Tempo
15m
Porções
4 porções
Nível
Facile
Lavare accuratamente i pomodori e tagliarli in quarti, eliminando l'eccesso di semi se troppo acquosi.
In un frullatore a immersione o robot da cucina, aggiungere i pomodori, l'aceto, le foglie di basilico, il sale e il pepe.
Frullare per 2-3 minuti fino a ottenere una consistenza semi-liscia con piccoli frammenti.
Aggiungere lo yogurt greco e frullare per altri 30 secondi a velocità media, mescolando con cura.
Incorporare lentamente l'olio extravergine versandolo a filo mentre continui a mescolare con un cucchiaio.
Aggiungere l'acqua fredda e mescolare delicatamente.
Filtrare il composto attraverso un colino a maglie fini se desideri una texture più vellutata, oppure lasciarlo leggermente corposo.
Versare in bicchieri o bottigliette ermetiche e refrigerare per almeno 2 ore.
Servire freddo, con un filo di olio e una foglia di basilico fresco come guarnizione.
145 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Gazpacho di pomodoro e basilico Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
