Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin salati croccanti e proteici con prosciutto e formaggio: il perfetto snack fit da portare in ufficio o gustare come merenda rinforzante. Solo 165 kcal e 14g di proteine per mantenerti in forma.
Tempo
37m
Porções
12 porções
Nível
Facile
165 kcal
Calorie
14 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e posizionare i pirottini per muffin nella teglia apposita.
In una ciotola, mescolare insieme il latte scremato e il burro a temperatura ambiente, quindi aggiungere le uova e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale con il lievito e il sale.
Unire il composto liquido agli ingredienti secchi e mescolare delicatamente fino a incorporare la farina, senza lavorare troppo l'impasto.
Aggiungere il Parmigiano reggiano grattugiato e il prosciutto tritato, mescolando con una spatola.
Distribuire l'impasto nei pirottini, riempiendo fino a ⅔ dell'altezza.
Posizionare un cubetto di Asiago al centro di ogni muffin.
Cuocere in forno a 180°C per 20-22 minuti: i muffin saranno pronti quando risulteranno dorati e la prova dello stecchino avrà superficie asciutta.
Lasciar raffreddare per 2-3 minuti sulla teglia, quindi trasferire su una griglia.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Muffin salati prosciutto e formaggio Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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