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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Goditi un curry di lenticchie leggero e ricco di proteine, perfetto per un pranzo sano e saziante!
Tempo
40m
Porções
2 porções
Nível
Media
400 kcal
Calorie
28 g
Proteine
45 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountMetti a bagno le lenticchie rosse e verdi in acqua fredda per 1 ora, poi scolale e risciacquale.
In una pentola capiente, unisci le lenticchie scolate al brodo vegetale, l'aglio tritato, il sale, il coriandolo, il pepe di cayenna e la curcuma. Porta a ebollizione.
Riduci la fiamma e lascia sobbollire per circa 20 minuti, fino a quando le lenticchie sono tenere.
In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla affettata. Cuoci fino a doratura, mescolando frequentemente.
Aggiungi il cumino alla cipolla e cuoci per 1 minuto fino a quando rilascia il suo aroma.
Unisci la cipolla e il latte di cocco alle lenticchie e mescola bene. Lascia cuocere per altri 5 minuti.
Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Pakistani Lentil Curry Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Pakistana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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