Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Pancakes

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Pancakes

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Pancakes soffici e proteici con banana naturale e albumi: la colazione fit perfetta per iniziare la giornata carico di energia e proteine, senza sensi di colpa.

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Tempo

22m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

280 kcal

Calorie

18 g

Proteine

28 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

Sbatti le uova intere in una ciotola grande insieme al latte scremato fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Aggiungi la banana schiacciata con una forchetta e mescola bene per incorporarla completamente.

3

In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, il lievito e il sale. Aggiungi la cannella e i grani di vaniglia.

4

Versa il mix secco nella ciotola con le uova e la banana, mescolando delicatamente con una spatola fino a quando i grumi scompaiono. L'impasto deve risultare cremoso ma non liquido.

5

Aggiungi il miele e mescola.

6

Scalda un'antiaderente a fuoco medio con mezzo cucchiaino di olio di cocco.

7

Versa circa 60 ml di impasto e cuoci per 3-4 minuti finché i bordi iniziano a staccarsi e piccole bolle compaiono in superficie.

8

Capovolgi delicatamente il pancake e cuoci l'altro lato per 2-3 minuti fino a doratura leggera.

9

Trasferisci in un piatto e continua con il resto dell'impasto (otterrai circa 8-10 pancakes).

10

Servi subito ancora tiepidi per preservare la soffice texture.

Comparar as versões

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Pancakes

Pancakes é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Pancakes repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Pancakes com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Pancakes

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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