Pisang Goreng

In una ciotola, combina la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo e la cannella.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci i due composti e mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.

Taglia la banana in 4 fette spesse e immergile nell'impasto, assicurandoti che siano ben coperte.

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

Cuoci ogni fetta di banana per 3-4 minuti per lato, finché non saranno dorate e croccanti.

Servi caldo, con una spolverata di cannella se desiderato.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, le proteine in polvere, l'eritritolo e la cannella fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco fino a ottenere una miscela cremosa.

Unisci i due composti e mescola bene fino a formare un impasto liscio.

Taglia la banana in fette spesse e immergile nell'impasto, assicurandoti che siano ben ricoperte.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio senza olio o con un velo di spray antiaderente.

Cuoci ogni fetta di banana per circa 4 minuti per lato, finché non saranno dorate e leggermente croccanti.

Servi caldo, con una leggera spolverata di cannella.

In una ciotola, combina la farina di avena, le proteine in polvere, l'eritritolo e la cannella mescolando bene.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci le due miscele e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

Taglia la banana in 3-4 fette spesse e immergile nell'impasto, assicurandoti che siano completamente ricoperte.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio senza aggiungere olio, oppure utilizza un velo di spray antiaderente.

Cuoci le fette di banana per circa 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

Servi caldo, con una spolverata di cannella se desideri.