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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della Quiche Lorraine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Tempo
55m
Porções
6 porções
Nível
Media
370 kcal
Calorie
28 g
Proteine
10 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C.
In una padella, scalda l'olio e aggiungi la pancetta magra a cubetti, rosolandola fino a farla diventare croccante. Aggiungi la cipolla tritata e cuoci finché non diventa trasparente.
In una ciotola, sbatti gli albumi d'uovo con pepe nero e paprika dolce a piacere.
Stendi la base di pasta brisée integrale in una teglia e distribuisci uniformemente il composto di pancetta e cipolla.
Cospargi il formaggio grattugiato light sopra e versa gli albumi sbattuti.
Cuoci in forno per 30-35 minuti o fino a quando la quiche è ben dorata e il ripieno è rassodato.
Lascia raffreddare per 5-10 minuti prima di tagliare e servire.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Quiche Lorraine é um prato muito apreciado da cozinha Francese, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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