Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa russa leggera e saziante con cetriolini croccanti, petto di pollo magro e orzo integrale: proteica, digeribile, perfetta per il pranzo fit.
Tempo
1h
Porções
4 porções
Nível
Facile
320 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountRiscalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla tritata e le carote a dadini, soffrigi per 3-4 minuti fino a doratura leggera.
Sciacqua bene l'orzo perlato sotto acqua fredda e versalo nella pentola insieme al brodo di pollo.
Porta a ebollizione, quindi aggiungi i dadini di petto di pollo, l'alloro e il pepe nero. Riduci il fuoco a medio e cuoci per 20 minuti coperto.
Aggiungi i cubetti di patata e prosegui la cottura per altri 12-15 minuti, finché le patate non risultano tenere.
Incorpora i cetriolini tritati e cuoci ancora per 5 minuti a fuoco moderato.
Assaggia e correggi di sale se necessario (il brodo potrebbe essere già salato).
Servi la zuppa calda in ciotole, guarnendo con aneto fresco. Se desideri, aggiungi un cucchiaio di yogurt greco magro al centro di ogni porzione per cremosità senza grassi saturi.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Rassolnik (zuppa di cetriolini) Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
