Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Salsicce magre avvolte in pasta fillo croccante e leggera: la versione fit delle mummie classiche, perfetta per uno snack proteico senza sensi di colpa. Croccanti fuori, succose dentro, con soli 160 kcal a porzione.
Tempo
35m
Porções
12 porções
Nível
Facile
160 kcal
Calorie
12 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.
Bollire le salsicce di tacchino in acqua salata per 8 minuti fino a cottura parziale, quindi scolarle e asciugarle bene con carta assorbente.
Stendere i fogli di pasta fillo uno alla volta su un piano di lavoro, spennellarli leggermente con burro chiarificato.
Tagliare ogni foglio in strisce alte circa 1,5 cm.
Avvolgere ogni salsiccia con le strisce di pasta fillo in senso a spirale, lasciando scoperta la parte superiore per inserire gli occhi.
Posizionare le salsicce mummia sulla teglia, spennellare la superficie con un leggero velo di burro chiarificato.
Infornare a 200°C per 18-20 minuti fino a doratura croccante della pasta.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare per 3-4 minuti.
Con la senape e uno stecchino sottile, disegnare gli occhi nel punto scoperto di ciascuna mummia.
Servire tiepide o a temperatura ambiente.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Salsicce mummie Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
