Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scones salati-dolci a base di zucchine fresche e albicocche, arricchiti con proteine in polvere neutra e yogurt greco per una colazione saziante e croccante fuori, morbida dentro.
Tempo
29m
Porções
6 porções
Nível
Facile
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Gratta le zucchine crude con una grattugia fine, adagia il risultato in un canovaccio pulito e strizza bene per eliminare l'umidità in eccesso.
Tritare finemente le albicocche secche con un coltello affilato.
In una ciotola, mescola la farina di farro, le proteine in polvere, il lievito e il sale con una frusta.
Aggiungi l'olio di cocio ammorbidito, lo yogurt greco e le zucchine strizzate, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un impasto umido e compatto.
Piega delicatamente le albicocche tritate nell'impasto.
Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato e forma un disco di circa 2,5 cm di spessore, usando le mani umide.
Con un coltello smerlato tagliala in 6 spicchi uguali.
Disponi i triangoli sulla teglia, spennella la superficie con l'uovo sbattuto.
Cuoci per 14-15 minuti fino a doratura leggera.
Estrai dal forno e lascia raffreddare su una griglia per 5 minuti prima di servire.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Scones zucchine e albicocche Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
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