Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Descubra uma versão leve e proteica da sopa de ovo, rica em legumes e tofu!
Tempo
20m
Porções
1 porções
Nível
Facile
280 kcal
Calorie
22 g
Proteine
12 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn un tegame, scaldare il brodo vegetale fino a ebollizione.
Aggiungere i piselli freschi e cuocere per 3 minuti.
In una ciotola, sbattere l'uovo e mescolarlo con i germogli di soia. Versare lentamente questo composto nel brodo, mescolando per formare i filamenti.
Aggiungere il tofu a cubetti e i funghi champignon affettati, mantenendo il brodo a leggera ebollizione.
Cuocere per altri 2-3 minuti, assicurandosi che l'uovo sia ben cotto.
Servire la zuppa calda, guarnendo con il cipollotto tritato, un filo di salsa di soia e un tocco di pepe nero.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Sopa de Ovo Chinesa é um prato muito apreciado da cozinha Cinese, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
O tofu é rico em proteínas vegetais, baixo em calorias e contém aminoácidos essenciais, sendo um ótimo aliado para uma dieta saudável.
Sim, você pode preparar a sopa com antecedência e reaquecê-la na hora de servir, mas adicione o ovo fresco apenas no momento do cozimento.
Com certeza! Não contém carne e é rica em ingredientes vegetais.
Claro! Você pode usar cenouras, abobrinhas ou espinafres, conforme sua preferência.
Uma colher de sopa é suficiente para dar sabor à sopa sem exceder no sódio.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
