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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare dei tagliolini di zucchine leggeri e ricchi di sapore, con fichi freschi e prosciutto crudo!
Tempo
20m
Porções
1 porções
Nível
Facile
420 kcal
Calorie
31 g
Proteine
25 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountLavare e asciugare le zucchine, quindi tagliarle a spirali per ottenere i tagliolini.
Pulire i fichi, dividerli in quarti e metterli da parte.
In una padella antiaderente, scaldare 10 g di olio EVO e far rosolare lo scalogno tritato per 2 minuti a fuoco medio.
Aggiungere il prosciutto crudo tagliato a striscioline e cuocere per 3 minuti fino a renderlo croccante.
Unire i fichi in padella con un pizzico di sale e pepe, cuocendo a fuoco basso per 5 minuti.
In un'altra pentola, cuocere i tagliolini di zucchine in acqua salata per 2-3 minuti, quindi scolarli.
Trasferire i tagliolini nel piatto, condirli con la salsa di fichi e prosciutto, e spolverare con parmigiano grattugiato. Mescolare delicatamente e servire caldo.
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Cultura gastronómica
Tagliolini Fit ai Fichi e Guanciale - é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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Dove mangiarla
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