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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro Shirataki di Polpo, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per una pausa pranzo sana e leggera.
Tempo
45m
Porzioni
1 porzioni
Livello
Media
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
10 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iscriviti gratis Ho già un accountIn una piccola padella antiaderente, tostare i semi di coriandolo per circa 2 minuti e poi tritarli finemente.
Cuocere il polpo in acqua salata con 50g di cipolla per 20 minuti, finché non risulta tenero. Scolare e conservare il brodo.
In una padella, scaldare l'olio e rosolare la cipolla rimasta e l'aglio tritati per 3 minuti.
Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per 5 minuti, mescolando.
Unire il polpo tagliato a pezzi e il brodo di cottura, condire con sale e pepe e cuocere per altri 5 minuti.
Aggiungere gli shirataki scolati e mescolare, riscaldando per 2 minuti.
Servire caldo, spolverizzando con coriandolo e decorando con prezzemolo fresco.
Confronta le versioni
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Cultura del cibo
Arroz de Polpo è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Consigli di cucina
FAQ
Risposte utili prima di scegliere la tua versione.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
